今天阿木終於完成何子寶的第一雙鞋,真的好可愛喔!!

很感謝布穀手作小舖的Tanya老師,終於讓何子寶有鞋子可以穿啦!

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另外,今天阿拔也送我一個大驚喜,一顆大蘋果!!

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就這樣,今天感覺諸事順利,心情真的有種撥開烏雲見明月的舒暢感XD

 

阿木心情好,何子寶的副食品就加菜啦!!

今天也準備相當好吃甜粥鹹粥,不是我在說,真的很好吃。

本週加了牛肉,如果有媽咪介意,可以把牛肉換成豬肉或雞肉喔!!

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現在就來介紹本週副食品菜單和做法

進入正題前,先來說一下本週的蔬菜高湯材料

 

蔬菜高湯

食材

白蘿蔔 半根

洋蔥 1顆

新鮮大香菇 3朵

玉米 1根

高麗菜 1/8顆 

 

作法

就如【副食品∥6M2D】的自製蔬菜高湯的做法

本週蔬菜高湯只是將紅蘿蔔換了白蘿蔔,另外加三朵新鮮香菇。

對了!燉高湯的蔬菜記得要留下打成配菜唷!

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接著,來介紹本週菜單

 

主食

【南瓜玉米燕麥】、【香菇牛肉燕麥粥】

 

配菜

【黃瓜高麗菜泥】、【蛋黃地瓜泥】、【白蘿蔔洋蔥泥

【蘋果青江菜泥】、【空心菜馬鈴薯泥】、【玉米高麗菜泥】

 

下午茶

【百香果水梨泥

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【南瓜玉米燕麥粥

食材

適量南瓜、半根玉米、自製高湯、白米及燕麥片

 

作法

1. 將南瓜放入電鍋悶熟,取出放涼

 2. 準備五倍粥:取白米:燕麥片=5:3洗淨後,

放入自製高湯悶煮,悶熟後,取出放涼

這裏直接換算給大家看:白米50g.燕麥片30g.高湯400g,

上面的比例做出來的五倍粥相當濃稠,建議燕麥片量降低一點。

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3. 將南瓜、燉煮高湯後的玉米、燕麥五倍粥放入攪拌杯中攪成泥,並放入製冰盒。

玉米作法可參考玉米泥製作 

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【香菇牛肉燕麥粥

食材

燉煮高湯的香菇x2、100g黃牛肉、自製高湯、白米及燕麥片

作法

1. 準備五倍粥:與上面作法相同

2. 將新鮮牛肉放入滾水中川燙,完全燙熟

3. 將香菇、燙熟的牛肉燕麥五倍粥放入攪拌杯中攪成泥,並放入製冰盒。

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【地瓜蛋黃泥

食材

2條小地瓜、2顆蛋黃、自製高湯

做法

1. 將地瓜洗淨後放到電鍋悶熟,取出放涼備用

2. 將兩顆雞蛋放入滾水中直到蛋黃熟透,取出蛋黃備用

3. 將地瓜及蛋黃放入攪拌杯中攪成泥,並放入製冰盒。

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【白蘿蔔洋蔥泥

食材

適量燉煮高湯後的白蘿蔔及洋蔥

做法

直接將燉煮高湯後的白蘿蔔及洋蔥放入攪拌杯中攪成泥,並放入製冰盒。

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【空心菜泥

食材

適量空心菜、自製高湯

做法

1. 將空心菜清洗後,去掉尾部,留下葉部及少量根部

2. 空心菜放入滾水中川燙約15-20秒,取出備用

3. 將空心菜放入攪拌杯中,加點高湯攪成泥,並放入製冰盒。

順便來張馬鈴薯泥流程圖!

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右下角綠白色冰磚是馬鈴薯空心菜泥!

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【玉米高麗菜泥

食材

半根燉煮高湯的玉米及高麗菜自製高湯

再來複習一下玉米泥

作法可參考玉米泥製作

接著,將玉米及高麗菜放入攪拌杯中攪成泥,即可放入製冰盒!

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【百香果泥

食材

3顆百香果

做法

1. 百香果洗淨後,從中剖半取出果肉

2.將果肉放入攪拌杯中,加少許開水,打成泥

3. 使用過濾網過濾百香果籽,取出果汁

這次還特地打了一大顆水梨泥,加上百香果汁,真的很好喝! 

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以上就是本週食譜,有些舊食材作法就不再說明囉!可以往先前文章查詢。

筆記

☺ 本週副食品新食材有: 燕麥、牛肉、白蘿蔔及空心菜。

☺ 燕麥量不要加太多,不然會太稠喔!除非想將白米全換成燕麥片喔!

☺ 牛肉煮的時候記得要全熟喔!

 目前副食品的量仍為一餐125ml,一天兩餐。

☺ 排便狀況非常良好!!!

☺ 最近何子寶已經會爬了,而且有感覺到快學會自己坐了!可喜可賀!

上禮拜更學會新招式:自己會拍拍手!(阿木沒拍到照片啦!)好啦!這禮拜的副食品文就到這啦!各位晚安~

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