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這兩天阿拔的同學寄了兩大箱Passion Fruit到家裡，看的阿木口水直流阿!!

不過這份量也太嚇人了吧!這要吃到什麼時候阿...

為了快速消掉這兩大箱百香果，阿木就來變化一下吃法!!

這次就來做個蜂蜜百香果凍，沒想到吃起來酸酸甜甜，還蠻開胃的XD

不多說，現在就來看一下材料和做法

蜂蜜百香果凍材料

百香果 5顆(約150g)

開水 100ml

砂糖 30g

蜂蜜 2大匙

吉力丁片 5g

準備工作

☞ 百香果洗乾淨後，從中剖一半，果肉及湯汁挖出備用。

☞ 將百香果殼內外洗淨後，看一下底部能否平穩站立，若不行，削掉一點底部。

☞ 將吉力丁片泡在冰水中軟化。

做法

1.  將開水及砂糖放入百香果原汁中。

2. 放到爐上以小火煮到砂糖溶化。

3. 關火，加入蜂蜜。

4. 將軟化的吉力丁片撈起，並把水瀝乾，並放到加熱過的蜂蜜百香果汁，攪拌使吉力丁片融化

5. 放涼後就可將百香果汁倒入百香果殼中。

6. 放到冰箱冰約2-3小時就可享用囉!!

這次百香果凍還挺成功的!

吃起來比較酸一點，如果不敢吃酸，再加點砂糖

這次有加到蜂蜜，1Y+寶寶才能吃喔!!

看到這麼多百香果，不讓何子寶吃一下實在是太浪費了!

阿木另外做了百香果汁，讓他嚐一下，沒想到馬上張口要下一口，這小鬼也懂好東西!!

記得要圍上兜兜，不然衣服都會染上顏色，洗都洗不完!!

對了，阿木還把百香果汁加到原來就有準備的水梨汁裡，

沒想到配起來也超讚的，一大碗都被何子寶嗑光了~

至於要如何做百香果汁，明後天的副食品文會有詳細做法唷!! 

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