BoxMu 生活。旅遊。幸福

在介紹副食品前，先來報告一下這週何子寶一些大小事！

這週何子寶已經慢慢學會坐起來，連洗澡都採坐姿狀，阿拔還特地幫他擦背ＸＤ

這背影也太殺了吧！

這假日還特地還帶他去上Music Together ☜ 點這

從這個月開始，突然有感何子寶成長飛快，昨天幫他量身高已經72cm，體重9.5kg！

這實在有點驚人，看來阿木的食補似乎起了不少作用ＸＤ

以上報告完畢，現在就進入正題，來分享一下這週副食品。

這週仍是準備雞胸骨高湯，只是多增加了兩個大紅棗來提味，

簡單介紹一下紅棗，紅棗的維他命Ｃ相當高，內含蛋白質、脂肪及很多營養素，

有補氣養血、排毒等等功效！

不過紅棗比較會有農藥殘留，記得要沖洗乾淨！

高湯的食材

雞胸骨 1副

紅蘿蔔 1根

玉米 2根

高麗菜 1/8顆

香菇 3朵

薑 數片

紅棗 2大顆

作法

可以參考雞胸骨蔬菜高湯，

高湯做法都是一樣，把雞胸骨及蔬菜整理好，外加兩顆大紅棗，就可進電鍋燉煮！

 這次的高湯味道薑味還是比較重，不過仍有蔬菜味道，超級香～

接下來介紹 

本週菜單

主食

【蘑菇雞紫米粥】【蓮藕豬豬紫米粥】

這次主食使用到紫米，紫米的營養及好處可參考☞ 這裏

不過紫米容易導致脹氣，建議少量給予！

蓮藕營養成分也很多，

不過因為這次是第一次給予，所以只給少量！點這☞ 可參考文 

配菜

【南瓜蛋黃泥】【玉米高麗菜泥】【茄子地瓜泥】

【紅蘿蔔玉米泥】【四季豆香菇泥】【小油菜南瓜泥】

✪ 紅色標記為本週新食材 

主食作法

【蘑菇雞紫米五倍粥】

食材

三朵小蘑菇、適量雞腿肉、自製高湯、白米及少許紫米

作法

1. 準備五倍粥：白米與高湯的比例是1:5，另外再加入少量紫米。

我是準備200g白米，1000g自製高湯和20g紫米。

秤好白米和紫米後，放入自製高湯悶煮，悶熟後，取出放涼。

2. 將蘑菇清洗乾淨後，切塊，並用熱水川燙後，取出備用。

3. 處理雞腿肉，將肉塊用熱水川燙後，剁碎備用。

4.  將蘑菇、雞肉及紫米五倍粥放入攪拌杯中攪成泥，並放入製冰盒中。 

在製作過程中，因為紫米五倍粥較稠，若使用攪拌棒不易打成泥，

建議可先將蘑菇和雞肉一起打成泥，再將紫米五倍粥拌入。

注意的是：以拌入方式製作，紫米五倍粥需燉的夠爛，這樣寶寶會比較好吞嚥！

另一種方式：可先將紫米五倍粥用攪拌棒打成泥，再將蘑菇和雞肉打成泥，最後將兩者拌在一起。

【蓮藕豬豬紫米粥】

食材

一顆蓮藕、適量豬絞肉、自製高湯、白米及紫米

作法

1. 準備五倍粥：與上面作法相同。 

2. 將蓮藕洗淨削皮後，切小塊，並以熱水川燙約1-2分鐘。

3.  將豬絞肉以熱水川燙至熟透，並用撈網撈起備用。

4. 先將蓮藕及豬絞肉用攪拌棒打成泥，再將紫米五倍粥拌入並放入製冰盒中。

如果寶寶還不習慣有顆粒的食物，可先將紫米五倍粥打成泥，再將蓮藕豬肉泥拌入。

接著再來介紹配菜，本週配菜有兩種新食材，茄子和四季豆。

舊食材不再重複介紹作法，可往先前文章看看囉！

【茄子泥】 

食材

半顆日本茄子（我只給予約15ml/餐）

做法

將茄子洗淨後，削皮切塊備用。

上網查詢資料，只要去除茄子的皮，就沒有所謂造成過敏的毒性！

不過一開始還是得少量給予，畢竟茄子是屬於高敏食材。

接著，以川燙方式燙約15秒左右，取出放涼後再以攪拌器打成泥，即可放入製冰盒。

【四季豆泥】 

食材

適量四季豆

做法

將四季豆洗淨後，去掉頭尾兩端，及撕掉粗纖維。

接著，以川燙方式燙約15秒左右，取出放涼後再以攪拌器打成泥，即可放入製冰盒。

這次四季豆因量較少，因此與香菇一起打成泥。

♥筆記筆記♥

☺  本週的新食材有紅棗 、蓮藕、紫米、茄子和四季豆。

☺對了，這禮拜看到市場開始賣木瓜，立馬買一顆回家讓何子寶享用。

☺ 副食品的量增加到175ml/餐，一天兩餐，四次奶，外加一餐水果下午茶。

☺排便狀況非常良好！

☺為了讓何子寶磨牙齒，這幾天就拿四季豆和紅蘿蔔川燙，直接讓他拿著啃！

（咱們這週冒出兩顆牙囉！）

☺本週真的玩得超ＨＩＧＨ，每天都有不同的活動，天天超充實，希望每天都這麼開心

就這樣，本週副食品就到這囉！

❤如果喜歡我們的文章和何子寶，記得來粉絲團給個讚喔❤!

不想錯過FB訊息要記得看一下下面的圖，點選『接收通知』(電腦才可以)

這樣才能第一手得到何子寶的狀態唷!♥

☟☟☟☟☟☟