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這款玫瑰鍋的炒鍋沒有蓋子喔!!

(牆上的鍋蓋是專屬先前買的炒鍋,但沒想到也適合玫瑰鍋)

 

在還沒和何先生結婚前,阿木我根本不下廚的,就連第一支鍋子還是我娘從韓國帶回來說要給我當嫁妝呢!不過等有何寶後,自然而然就開始下廚了╮(-_-)╭

 

所謂工欲善其事,必先利其器其實我家第一支鍋子就挺好用的,也是不沾鍋系列,但用久了,整隻鍋子的底部很髒,用小蘇打清洗也弄不掉那些看起來很礙眼的污垢,重點是號稱不沾鍋,用久了也變沾鍋了!就在搬完新家後,突然有一天FB上一直出現玫瑰鍋的團購,這意味著叫我換鍋子啦!!!等了快一個月吧,終於等到鍋子來我家了。

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這次我挑選的鍋子是24cm紫色淺鍋和30cm的藍色炒鍋,產地都是韓國!!另外,因為淺鍋的耳朵和鍋體是一體成型,所以還有額外購入防燙手套!!

至於鍋子的價格,如果是在一般的網路商城購買會較貴,至少差價有快到一半(*゚Д゚)

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當天收到鍋子後,連何寶都超興奮的,一直想幫我開箱,一刻都不得閒,哈哈!

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這天拿到新鍋後,那顏色真的好美!不過鍋子是用來做飯的,當然要來試看看這鍋子是不是像網路上說的這麼好用!

當然第一次開鍋就是來做何寶的午餐啦!!

不得不說,這兩個新鍋用起來挺好用的,尤其是導熱性超好的,水一下就滾了,而且完全不會沾鍋!!只是其中的淺鍋使用上有點麻煩,就如我上面說的,得買一組防燙手套,不過那手套有點小,煮飯過程中我被燙到了ヽ(o’Д`o)ノ

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如果沒有實際的做菜過程哪能凸顯出這款鍋的優點呢!!所以就順便來一道今天讓何寶討食的黃豆高麗菜豬肉炊飯。

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<<食材>>

黃豆------------------------- 一小把

白米------------------------- 兩量杯

洋蔥------------------------- 1/4顆

紅蘿蔔---------------------- 適量

蒜頭------------------------- 四小顆

乾燥香菇------------------- 約五朵

高麗菜---------------------- 1/4顆(小顆高麗菜)

豬絞肉---------------------- 約一手掌大

 

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<<作法>>

1. 將乾燥香菇泡水備用。

2. 將所有該切的菜切好,米洗好就可以開始炒料囉!

3. 加入少量的植物油入鍋內,放入蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔及香菇拌炒至熟透。

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4. 接著加入豬絞肉炒熟後,再放入高麗菜拌炒。

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5. 接著就可以加入一點薄鹽醬油調味,我只用一瓶蓋的量。

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6. 將所有炒料放入放有黃豆和白米的蒸飯鍋內。

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7. 還記得浸泡乾燥香菇的水嗎?千萬別丟掉喔!這時候香菇水就派上用場了,加入1.5杯量米杯的香菇水到蒸飯鍋內,就可以進電鍋了,外鍋一碗水,等跳起後放約10分鐘左右就可以開鍋蓋拌料囉!!並且上桌吃飯(〃∀〃)~♡ 

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炒完的鍋有沒有很乾淨,完全不沾,沾一點洗碗精就超好洗!!

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前兩天的地瓜優格鮮奶餐包的地瓜餡也是用這炒鍋做的!

導熱性均勻,地瓜不會有沾鍋和糙灰撘的窘境。

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好啦!不專業開箱文就到這兒了,希望沒有燒到大家,

至於我有什麼感想就是為什麼炒鍋沒有鍋蓋啊!!!!?

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