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何寶這假日又中獎了,似乎有可能是玫瑰疹或腺病毒,目前正在觀察中……

昨天觀察下來似乎是腺病毒的症狀,不僅發燒,眼睛紅紅的,拉肚子,而且身上長了不少紅疹!!不過到晚上體力恢復不錯,還可以到處爬來爬去!看來應該快好了^^

 

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這週副食品本來想偷懶一下,畢竟何寶一下子燒燒退退,而且又會一直找人,忙到阿木我自己都感覺體力都快消耗殆盡....

但想想都做了,還是來記錄一下吧!!

這週副食品有做了一下調整,先前似乎配菜太多,導致何寶嗯嗯次數讓我們洗到手軟,這次主食的量改為125ml/餐,配菜量為50ml/餐另外,不知道為啥何寶自從吃魚後,身上開始出現“魚腥味”?!所以本週不放魚肉,先以豬肉代替囉!!

 

本週副食品高湯加入了菱角和蓮藕燉湯,喝起來味道相當不錯,來看看有哪些食材吧!

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☒【雞胸骨】1副

☒【紅蘿蔔 1根

☒【高麗菜 1/4顆

☒【菱角 10-15顆

☒【蓮藕 兩顆 

☒【香菇】2朵 

☒【蒜】適量

☒【薑】適量

 

100  做法小撇步及方式

① 去除雞胸骨上的肥油脂先用滾水川燙去除雜質,撈起再用過濾水清洗一次

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② 將買回來的蓮藕用刷子清洗乾淨,再去除外皮

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③ 燉煮時間約1-1.5Hrs

④ 燉煮方式 小火燉煮

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1  高湯不需加入任何調味料唷!!

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本週菜單

主食

21【菇菇蓮藕豬燉飯】【茄子豬佐花椰貝殼麵 

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21 配菜

皇帝豆花椰菜泥米蛋黃蘆筍菱角地瓜玉米

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14主食食材及做法

49  菇菇蓮藕豬燉飯 

食材

適量洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、兩朵香菇、蓮藕、白米、橄欖油及自製高湯

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副食品總量850ml

準備工作

① 取出放在高湯中的蓮藕,用開水洗一下備用

② 將生洋蔥紅蘿蔔、蓮藕及香菇剁碎

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③ 秤130g白米,清洗備用

 

204  做法:

① 放入適量的橄欖油,並洋蔥、紅蘿蔔及香菇炒熟至軟化

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② 加入蓮藕及650ml自製高湯,再放入白米開中小火燉煮(記得要時常攪拌,免得沾鍋 

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等整鍋高湯都被白米吸收後,關火,加入一小瓢黑芝麻醬攪拌均勻

④ 起鍋放涼,並放入製冰盒中。

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49【茄子豬佐花椰貝殼麵  

食材

適量大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、香菇、半顆小番茄、一條茄子、貝殼麵、橄欖油及自製高湯

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副食品總量850ml

準備工作

① 將生洋蔥紅蘿蔔、大蒜、香菇、小番茄及茄子剁碎

② 花椰菜清洗處理後,以滾水川燙,熟後放涼,再放入切碎盒攪碎

③ 秤量130g貝殼麵,並放入滾水川燙2-3分鐘,撈起備用

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204  做法:

① 放入適量的橄欖油,並洋蔥、紅蘿蔔及香菇炒熟至軟化

② 陸續加入花椰菜、豬絞肉、茄子炒熟

③ 再加入650ml自製高湯及煮過的貝殼麵,以中小火燉煮(記得要時常攪拌,免得沾鍋 

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④ 等整鍋高湯都被貝殼麵吸收後,起鍋放涼,並放入製冰盒中。

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14皇帝豆花椰菜泥

食材 適量皇帝豆及花椰菜  

副食品總量約150ml

做法

① 將皇帝豆清洗乾淨後,放入電鍋裡蒸熟,並去除皇帝豆的薄膜

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② 將花椰菜清洗處理後,放入滾水川燙,熟後撈起備用

③ 花椰菜及皇帝豆放入攪拌器裡,攪碎後,放入製冰盒即可

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本週的主食換了貝殼麵,口感和字母麵又不太一樣了,如果寶寶的吃膩了軟爛的副食品,可試看看貝殼麵唷

而配菜只準備了四塊,每餐各兩塊,至於其他的配菜作法就不特別說明,可以看看圖片

米蛋黃

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蘆筍菱角

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地瓜玉米

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5 筆記筆記5  

26  本週新食材為貝殼麵和皇帝豆,貝殼麵購於101底下超商。

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26 到目前為止,何寶仍有點小拉肚子,只先讓他喝米湯,讓他腸胃休息一下,等過幾天比較好一點,再來恢復副食品!!

26 就如上面所說,本週重新調整副食品的主食及配菜量。

26 還沒有其他牙齒想要探出頭的樣子

26 本週心得是:何寶身體趕快好起來,阿木想要好好睡一覺40  

 

 
 
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Box Mu。育兒生活 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • basketna
  • 給魚湯真的會有魚腥味耶 我們家的都喝魚湯 身上一直有股味道 <還是洗澡沒洗乾淨??>
  • 恩阿!!前幾個禮拜都給魚,一開始覺得沒啥味道,但從上禮拜開始魚味慢慢從他的身體飄出來......(應該不是洗澡問題吧XD)

    Box Mu。育兒生活 於 2014/12/23 12:11 回覆

  • 訪客
  • 請問九個月寶寶還沒長牙可以吃貝殼麵嗎?
  • 建議可用字母麵喔!

    Box Mu。育兒生活 於 2014/12/25 20:57 回覆

  • 訪客
  • 謝謝妳的回覆喔!^^
  • 瑄
  • 請問何寶媽,燉飯裡的豬肉處理方式都是用炒香的嗎?需要先燙過嗎?
    雞肉是用燙過之後再絞碎嗎?再加入燉飯拌炒?
  • Box Mu。育兒生活
  • 豬絞肉都是直接炒香。
    雞肉是燙過在絞碎喔,再拌入燉飯拌炒~

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