何寶這假日又中獎了，似乎有可能是玫瑰疹或腺病毒，目前正在觀察中……
昨天觀察下來似乎是腺病毒的症狀，不僅發燒，眼睛紅紅的，拉肚子，而且身上長了不少紅疹！！不過到晚上體力恢復不錯，還可以到處爬來爬去！看來應該快好了＾＾
這週副食品本來想偷懶一下，畢竟何寶一下子燒燒退退，而且又會一直找人，忙到阿木我自己都感覺體力都快消耗殆盡....
但想想都做了，還是來記錄一下吧！！
這週副食品有做了一下調整，先前似乎配菜太多，導致何寶嗯嗯次數讓我們洗到手軟，這次主食的量改為125ml/餐，配菜量為50ml/餐。另外，不知道為啥何寶自從吃魚後，身上開始出現“魚腥味”？！所以本週不放魚肉，先以豬肉代替囉！！
本週副食品高湯加入了菱角和蓮藕燉湯，喝起來味道相當不錯，來看看有哪些食材吧！
☒【雞胸骨】1副
☒【紅蘿蔔】 1根
☒【高麗菜】 1/4顆
☒【菱角】 10-15顆
☒【蓮藕】 兩顆
☒【香菇】2朵
☒【蒜】適量
☒【薑】適量
做法小撇步及方式
① 去除雞胸骨上的肥油脂先用滾水川燙去除雜質，撈起再用過濾水清洗一次
② 將買回來的蓮藕用刷子清洗乾淨，再去除外皮
③ 燉煮時間約1-1.5Hrs
④ 燉煮方式： 小火燉煮
高湯不需加入任何調味料唷!!
本週菜單
主食
【菇菇蓮藕豬燉飯】【茄子豬佐花椰貝殼麵】
配菜
【皇帝豆花椰菜泥】【玉米蛋黃泥】【蘆筍菱角泥】【地瓜玉米泥】
主食食材及做法
【菇菇蓮藕豬燉飯】
食材：
適量洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、兩朵香菇、蓮藕、白米、橄欖油及自製高湯
副食品總量：850ml
準備工作：
① 取出放在高湯中的蓮藕，用開水洗一下備用
② 將生洋蔥、紅蘿蔔、蓮藕及香菇剁碎
③ 秤130g白米，清洗備用
做法：
① 放入適量的橄欖油，並洋蔥、紅蘿蔔及香菇炒熟至軟化
② 加入蓮藕及650ml自製高湯，再放入白米開中小火燉煮（記得要時常攪拌，免得沾鍋）
③ 等整鍋高湯都被白米吸收後，關火，加入一小瓢黑芝麻醬攪拌均勻
④ 起鍋放涼，並放入製冰盒中。
【茄子豬佐花椰貝殼麵】
食材：
適量大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、香菇、半顆小番茄、一條茄子、貝殼麵、橄欖油及自製高湯
副食品總量：850ml
準備工作：
① 將生洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、香菇、小番茄及茄子剁碎
② 花椰菜清洗處理後，以滾水川燙，熟後放涼，再放入切碎盒攪碎
③ 秤量130g貝殼麵，並放入滾水川燙2-3分鐘，撈起備用
做法：
① 放入適量的橄欖油，並洋蔥、紅蘿蔔及香菇炒熟至軟化
② 陸續加入花椰菜、豬絞肉、茄子炒熟
③ 再加入650ml自製高湯及煮過的貝殼麵，以中小火燉煮（記得要時常攪拌，免得沾鍋）
④ 等整鍋高湯都被貝殼麵吸收後，起鍋放涼，並放入製冰盒中。
【皇帝豆花椰菜泥】
食材： 適量皇帝豆及花椰菜
副食品總量：約150ml
做法：
① 將皇帝豆清洗乾淨後，放入電鍋裡蒸熟，並去除皇帝豆的薄膜
② 將花椰菜清洗處理後，放入滾水川燙，熟後撈起備用
③ 花椰菜及皇帝豆放入攪拌器裡，攪碎後，放入製冰盒即可
本週的主食換了貝殼麵，口感和字母麵又不太一樣了，如果寶寶的吃膩了軟爛的副食品，可試看看貝殼麵唷！
而配菜只準備了四塊，每餐各兩塊，至於其他的配菜作法就不特別說明，可以看看圖片！
【玉米蛋黃泥】
【蘆筍菱角泥】
【地瓜玉米泥】
筆記筆記
本週新食材為貝殼麵和皇帝豆，貝殼麵購於101底下超商。
到目前為止，何寶仍有點小拉肚子，只先讓他喝米湯，讓他腸胃休息一下，等過幾天比較好一點，再來恢復副食品！！
就如上面所說，本週重新調整副食品的主食及配菜量。
還沒有其他牙齒想要探出頭的樣子！
本週心得是：何寶身體趕快好起來，阿木想要好好睡一覺！
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